maanantai 15. marraskuuta 2010

Naudan ulkofilepihvit ja hasselbackan perunat

Hasselbackan perunat ovat olleet listalla jo pidemmän aikaa, en vaan ole saanut aikaiseksi tehtyä niitä koska ovat "liian monimutkaisia ja hankalia". Tai sitten eivät. Blogeja selaillessani sain mielikuvan että viipaloiminen ilman perunan katkeamista olisi hankalaa, ja että helpotuksena voi käyttää lusikkaa; peruna lusikan päälle jolloin veitsi osuu lusikan reunoihin eikä katkaise perunaa. Se vasta hankalaa kikkailua olikin, lusikka siis syrjään eikä yksikään peruna ei katkennut.

2-3 perunaa/ruokailija
nokare voita
korppujauhoja

Kuori ja viipaloi perunat niin, että viipaleet jäävät pohjasta kiinni. Laita perunat leivinpaperin päälle pellille, nosta jokaisen päälle nokare voita ja paista 200 asteessa n. 40 minuuttia. Ripottele perunoiden päälle korppujauhoja ja jatka paistamista vielä kymmenisen minuuttia. Lisänä rosepippurikastiketta, Blå Bandin.


4 kommenttia:

  1. Vähänkö hyvännäköset perunat, näitä meillä testataan ja aika piakkoin. -Marjo.

    VastaaPoista
  2. Ja helpot, mukavaa vaihtelua ihan vaan keitetyille potuille! :)

    VastaaPoista
  3. Mein itsenäisyyspäivän illallinen sisäls noita perunoita ja hyvin onnistuvat. Hivenen tein eri tavalla. Helppoo oli toi leikkauski..
    -Marjo-

    VastaaPoista
  4. Some others, even so, rely on their vehicle have
    to extra considerably. This protocol by specification is
    ten,four hundred baud.

    Review my weblog; free obd2 scan tool software

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!