Me ollaan Kainalokanan kanssa puuroihmisiä. Isänsä ei ymmärrä puuron päälle. Repertuaaria laajentaakseni ostin tattarihiutaleita mutta oi ja voi, näistä hiutaleista keitetystä puurosta ei suosikkia tullut, joten keksinpäs kuitenkin tehokkaan tavan saada ne käytettyä. Rusinat ovat myös ei-niin-suosikkejani mutta sämpylöissä ne tuovat kivasti makeita sattumia. Taikina on ihan perus sämpylätaikina, jossa korvasin osan jauhoista tattarihiutaleilla ja lisäsin joukkoon myös rusinoita.
Mulla vaati kans tuo tattaripuuro hieman totuttelua,mutta nyt se uppoaa jo helposti! :) Täytyykin siis kokeilla tattaria muihinkin juttuihin kun vain puuroon.
VastaaPoistaMä luovutin tattaripuuron kanssa aika nopeasti enkä jaksanut lopulta enää edes tehdä sitä :D myös suolaisissa piirakkapohjissa tattarihiutaleet toimii hyvin, tulee pehmoinen pohja!
Poista