Yleensä teen pastaruoat kermapohjaisina, tässä käytin tomaattipyrettä joka olikin mukavaa vaihtelua ja sopi hyvin katkarapujen kanssa.
linguine-pastaa
1 pss katkarapuja
1 prk tomaattipyrettä
1 pieni kesäkurpitsa
0,5 rasiaa herkkusieniä
ripaus suolaa
mustapippuria
öljyä
Paloittele kesäkurpitsa ja herkkusienet, kuullota niitä öljyssä kunnes pehmenevät hiukan mutta ovat vielä pureskeltavia. Sulata katkaravut ja lisää ne sekä tomaattipyre ja mausteet kasvisten joukkoon. Keitä pasta ohjeen mukaisesti al denteksi, valuta ja lisää kasvisten ja katkarapujen joukkoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!