Pippurimyllystä rouhaisin tämän kevyen mutta täyttävän arkiruokareseptin. Mausteiksi laitoin suolaa ja mustapippuria sekä hippusen chilimausteseosta, myös rakuuna olisi voinut sopia sillä ainakin rakuunamaustetut keitetyt porkkanat ovat herkullisia.
n. 20 ohukaista
2 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja (tai toinen niistä esim. sämpyläjauhoja)
2 porkkanaa raastettuna
1 prk raejuustoa
1 muna
suolaa
mustapippuria
Vatkaa jauhot maitoon. Sekoita joukkoon muut ainekset. Paista lettusia ohukaispannulla miedolla lämmöllä rypsiöljyssä.
Reseptistä taitaa puuttua raejuusto? :)
VastaaPoistaOho, no ei puutu enää! :D ilman raejuustoa olisivat porkkanaohukaisia :)
VastaaPoistaHyviä tuli vaikkakin ehkä hieman makua puuttui, ensi kerralla taidan laittaa sipulia ja chilimaustetta joukkoon :)
VastaaPoistaMinäkin tuunailin chilimausteseoksella :) rakuunaa suosittelen!
Poista