Lohen kanssa uudenlaista lisuketta, oikein hyvää sellaista! Minulla on tapana kirjoittaa samantien muistiin käyttämäni / keksimäni / muokkaamani reseptit, jotta niitä blogiin julkaistessa ei tulisi vaikeuksia muistaa aineksia ja niiden määriä. Lisäksi minulla on myös paha tapa unohtaa kirjoittaa kaikki käyttämäni / keksimäni / muokkaamani reseptit muistiin heti samantien, jonka takia blogissani viliseekin lukemattomia musta tuntuu että tässä vois olla tämän verran tätä ja tuon verran tuota- ohjeita.. Jätän siis jokaiselle sopivasti mielikuvitus- ja muokkaamisvaraa! Kuten tämänkin reseptin kohdalla..
n. 2 dl riisi-ohraa keitettynä
1 rasia kirsikkatomaatteja
1 pss pehmeitä kuivattuja aprikooseja
pala kurkkua
oliiviöljyä
(valkoviinietikkaa?)
ripaus suolaa
mustapippuria
pinjansiemeniä paahdettuna
Keitä ja jäähdytä riisi-ohra. Halkaise kirsikkatomaatit, leikkaa aprikoosit ja kurkku sopiviksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Ripottele annosten päälle paahdettuja pinjansiemeniä. Lisäksi maistui uunilohi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!