torstai 2. kesäkuuta 2011

Kahden maun quesadillat


Miksiköhän olen tehnyt vain kerran aikaisemmin quesadilloja? Ovat tosi herkkua, etenkin kun käyttää maissitortilloja. Nyt tein quesadilloja kahdella eri täytteellä; kasviksilla ja tonnikalalla.

Tomaatti-mozzarellaquesadillat

2 tomaattia
1 pallo mozzarellajuustoa
1 sipuli
salsakastiketta
mustapippuria



Tonnikala-herkkusieniquesadillat
0,5 prk tonnikalaa
1 tuore herkkusieni
1 sipuli
salsakastiketta
mustapippuria
juustoraastetta

Levitä tortillojen päälle salsakastiketta ja sen jälkeen täytteet aloittaen ja lopettaen juustoon. Juusto sulaessaan liimaa tortillat yhteen. Paista pannulla molemmin puolin tai pariloi parilagrillissä. Ylimääräistä salsakastiketta voi käyttää dippikastikkeena quesadilloille.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!