lauantai 14. elokuuta 2010

Pinaattisei ja perunasose


Teki mieli kalaa ja mikäs sen helpompaa kuin pakastesei. Pakkasessa sattui olemaan myös pinaattia, joten siitäpä sapuskaa. Kala ei kuvassa näy, mutta kyllä sitä jossain tuon pinaatti-punasipulivuoren alla on :D Lisukkeena rosamunda-perunoista tehtyä perunasosetta, koristelu kuivatulla persiljalla, sekä kasviksia. Tottakai.

1 ptk seitä
1 punasipuli
1 dl ruokakermaa
1 pss pakastepinaattia
sitruunapippuria
valkosipulijauhetta

Sulata kalaa mikrossa muutama minuutti, tämä lyhentää paistoaikaa. Sulata mikrossa kulhossa pinaattipalat. Silppua sipuli, sekoita pinaatti, sipuli ja ruokakerma keskenään. Laita kala vuokaan ja mausta sitruunapippurilla ja valkosipulijauheella. Levitä pinaattiseos kalan päälle. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!