Suuntaa-antavan ohjeen tähän maukkaaseen kasvisruokaan otin Hellulta. Muokkasin sitä hieman oman nälkämme mukaiseksi.
1 sipuli
1 tomaatti
0,5 punaista paprikaa
150 g maissia
100 g pakasteporkkanasuikaleita
3 munaa
suolaa
cayennepippuria
valkosipulijauhetta
loraus öljyä
Hienonna sipuli sekä paprika ja paloittele tomaatti. Kuullota sipulia öljyssä muutaman minuutin ajan, lisää joukkoon paprikat, tomaatit sekä maissi ja kypsennä n. 10 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella (myös tuore valkosipuli käy). Levitä seos pyöreään uunivuokaan ja tee kananmunien määrän mukaiset kolot lusikalla. Riko kananmunat koloihin, kypsennä 180 asteessa n. 20 minuuttia.
Tääkin sapuska maistui siihen malliin että ihan harmitti kun sitä tehtiin niin vähän. :)
VastaaPoistaSinä taisit tykätä eniten kananmunaosuudesta ja minä kasviksista.. ;) Tehdään tupla-annos seuraavalla kerralla! Hyvää ja kevyttä :)
VastaaPoista