keskiviikko 15. toukokuuta 2013

Banaanipannarit


Monessakin blogissa paistetut ja hehkutetut kahden aineksen ihmepannarit ovat tässä. No joo, kyllähän ne teki ja paistoi ja söi, mutta mielestäni nämä eivät ole maineensa veroisia. Paistaminen oli hankalahkoa, eivät meinanneet pysyä koossa, ja vaikka kahdesta banaanista ja kahdesta munasta tuli 12 pannaria, olivat ne niin pieniä ja höttöisiä että ne olisi syönyt yksinkin. No mutta, pidemmittä puheitta lyhyeen ja ytimekkääseen reseptiin:

2 kypsää banaania
2 munaa

Soseuta banaanit ja munat sauvasekoittimella. Paista öljyssä tai voissa miedolla lämmöllä ohukaispannulla. Banaani tekee pannareista makeita, joten lisukkeeksi sopii maustamaton jogurtti ja vaikkapa mustikat.

6 kommenttia:

  1. Hei tuli mieleen että johtuiskohan sun pannareiden höttöisyys siitä että laitoit kaksi banaania ja kaksi munaa? Itse nimittäin oon tehnyt sillä reseptillä jossa yhtä banaania kohden tulee kaksi munaa, ja hyvin on pysyneet koossa. :)

    VastaaPoista
  2. En ole kyllä aivan ymmärtänyt sitä hehkutusta. Aion edelleenkin laittaa jauhoja ja sokeria pannukakkuihini.:D

    VastaaPoista
  3. Voidaan myös kysyä, onko kyseessä pannukakut(letut) vai banaanimunakas. Itse kallistuisin jälkimmäisen määritelmän kannalle.

    VastaaPoista
  4. Minäkin kokeilin nämä ollen vähemmän vaikuttunut (mutten tunnusta, että ensimmäisen letun maistettuani lisäsin taikinaan jauhoja ja maitoa ja sokeria.... ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Annika, Melody, Tuplaespresso ja Mervi kommenteista! :) google löysi vaikka kuinka monta blogia joissa näitä oli kokeiltu (ja ylistetty), ja jossain niistä oli myös laitettu 2 banaania ja 2 munaa.

      Yhdyn mielipiteeseesi Tuplaespresso, pannukakuiksi näitä ei voine hyvällä tahdolla kutsua mitenkään.

      Jatkossa; pannukakut pannukakkuina ja munakkaat munakkaina! Olen tehnyt nimensä veroisia banaanipannareita aiemmin, ja tätä ohjetta en muihin vaihda: http://gingerjamms.blogspot.fi/2012/03/banaanipannukakut.html

      Poista
  5. Täällä tehdään kanssa niin, että laitetaan kolme munaa ja kaksi banaania. Viimeksi heitettiin sekaan myös hyppysellinen psylliumia, ja pysyivät vähän paremmin koossa. Toki eihän nämä aitoja pancakeseja voita, hädintuskin painivat samassa sarjassa, mutta ovat toisinaan ihan maistuva hitusen terveellisempi herkku :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!