keskiviikko 13. marraskuuta 2013

Banaani-puolukkahyve


Yhteishyvän ohjeella näppärä puolukkaherkku. Arkisempana jälkkärinä toimii myös vaniljajogurtin kanssa, jos jäätelöä tai vaniljakastiketta ei satu löytymään.

50 g margariini
3 rkl fariinisokeri
1,5 dl kaurahiutaleita
0,8 dl rouhittuja cashewpähkinöit
3 rkl kookoshiutaleita
2 kypsää banaania
100 g puolukoita
 
Voitele annosuunivuoat tai iso uunivuoka. Nypi rasva, sokeri ja kuivat aineet muruiksi. Kuori ja paloittele banaanit ja jaa ne vuokiin. Lisää päälle puolukat. Ripottele murustettu taikina vuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Koristele hieman jäähtyneet annokset tomusokerilla. Tarjoa lisänä vaniljajäätelöä tai -kastiketta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!