Kuskuspallot ja porsaanfilee

Tein eilen kaksinkertaisen annoksen sieni-kuskustäytettä josta puolet säästin kuskuspalloihin. Yön yli jääkaapissa vetäytyneestä kuskustäytteestä oli helppo pyörittää kostutetuin käsin palloja, jotka paistoin öljyssä pannulla. Lisänä söimme porsaan fileepihvit ja kasviksia.