Paprikainen kanakastike siis, kera täysjyväriisin.
400 g broilerin filesuikaleita
puolikas keltainen paprika
puolikas punainen paprika
2 dl ruokakermaa
n. 2 dl vettä
1 sipuli
valkosipulia
currya
sitruunamehua
timjamia
kurkumaa
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
öljyä paistamiseen
tarvittaessa maizenaa
Kuori ja hienonna sipulit. Paista sipulit ja broilerisuikaleet öljyssä kypsiksi. Lisää suikaloidut paprikat ja mausteita oman maun mukaan. Kaada joukkoon ruokakerma ja vesi, anna kastikkeen hautua n. 15 minuuttia, meillä hautui riisin kiehumisen ajan. Tarkista maku ja saosta tarvittaessa maizenalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!