Vakioherkku, ja kesällä on lupa herkutella!
1 pkt Pirkka-vohveleita (6kpl)
1 litra vanilja- tai trio-jäätelöä (kevytjäätelöä)
1 pss pakastemustikoita
4 kananmunanvalkuaista
1 rkl sokeria
Laita vohvelit pellille leivinpaperin päälle ja levittele mustikat vohveleille. Jäätelön kannattaa antaa olla vielä pakastimessa sillä välin kun vaahdottaa kananmunanvalkuaiset ja sokerin keskenään jämäkäksi vaahdoksi, marengiksi. Viipaloi jäätelö ja levitä vohveleiden päälle, kuorruta marenkivaahdolla niin että jäätelö peittyy. Käytä uunissa 225 astessa noin 5 minuuttia, niin että marenki ruskistuu. Ja eikun nopeasti ääntä kohti, jäätelöllä on sellainen ominaisuus että se tuppaa sulamaan!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!