Voi hyvänen aika miten ihminen voikaan nauttia ruoanlaitosta. Keittiömme on pieni mutta sitäkin kotoisampi, astiat kolisevat, jauhot sekä mausteet pöllyävät ja hurmiossa ruokaa laittava kokki lukee reseptiä puoliääneen. Rakastan ruoanlaittoa! Rakastan menun suunnittelua, kaupassakäyntiä, tuoksuja, makuja, ylikiehuvia kattiloita. Uuninluukun läpi tuijottelua, maustemittojen käyttämistä, annosten pikkutarkkaa asettelua lautasille. Rakastan ajatella ruokaa, puhua siitä, lukea ja kirjoittaa siitä. Rakastan valita päivälle ruoan, mitä uudempi, haastavampi ja monimutkaisempi sitä parempi, ja onnistuessani tunnen valtavan suurta mielihyvää vaikka välillä stressaankin lopputuloksesta ja olen hyvin itsekriittinen. Viime aikojen kurkku-pekaanipähkinäsalaatti oli helppo mutta sitä sekä pesto-mozzarella-rucolapizzaa tehdessäni tunsin ylitsevuotavaa onnellisuutta. Kokkailun iloa kaikkiin muihinkin keittiöihin!
Täältä löytyy Marjon murkinat http://liksa.no-ip.org/blog/blogs/blog5.php
VastaaPoista-Marjo-