Paahtosipuliset broileripyörykät

Näiden sipulisten pyöryköiden pohjana käytin hyväksi havaitsemaani perusbroileripyörykkäohjetta.

400 g broilerin jauhelihaa

3 rkl sweet chili-kastiketta

1 dl korppujauhoja

1 dl ruokakermaa

1 tl paprikajauhetta

1 tl currya

1,5 dl paahdettua sipulia

suolaa

1 rkl soijaa

1 muna

Laita kulhoon ruokakerma ja korppujauhot, anna turvota hetken. Lisää kaikki loput ainekset ja sekoita taikina hyvin, paras tulee kun reilusti kädellä muovaa taikinaa. Pyörittele taikinasta pyörykoitä vedellä kostutetuin käsin. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.