lauantai 10. marraskuuta 2012

Punajuuri-sinihomejuustopasta


Idean tälle pastaruoalle sain silmiini sattuneesta punajuuripastaohjeesta jossa juustona oli feta. Halusin käyttää sinihomejuustoa ja tulos oli todella herkullinen! Myös apukokki kehui kovasti tätä kasvisruokaa.

Punainen pasta kahdelle

1 pkt tuorepastaa
2 dl ruokakermaa
3 dl punajuurisuikaleita
1 sipuli
öljyä
sinihomejuustomurua
suolaa
mustapippuria

Hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää punajuurisuikaleet, ruokakerma ja mausteet. Anna kiehahtaa. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, sekoita kastikkeen joukkoon ja ripottele pinnalle sinihomejuustomuru.

2 kommenttia:

  1. Punajuuri sopii kyllä mainiosti yhteen suolaisten juustojen kanssa. Täytyypä kokeilla, on pitänyt itseasiassa kokeilla jo kauan!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tätä ollaankin tehty jo pari kertaa, maistuu aina!

      Poista

Kiitos kommentistasi!